Elounda liegt im Osten Kretas, nördlich von Agios Nikolaos und südlich des Badeortes Plaka. Elounda war einst ein malerisches Fischerdorf in der schönen Mirabello-Bucht. Die Einwohner lebten von der Landwirtschaft, dem Fischfang, der Salzgewinnung aus den venezianischen Salinen und dem Schmirgelabbau. In den Hügeln um Elounda findet man ein in Griechenland einzigartiges Mineral, „Akonopetra“ oder Wetzstein, eine Art feinen Schmirgels, der zur Herstellung von Wetzsteinen und Schmirgelpapier zum Schleifen von Werkzeugen verwendet wird, die in vielen verschiedenen Berufen verwendet werden. Der Schmirgel von Elounda war in Europa lange unter dem Namen „Truthahnsteine“ oder „Stein von Naxos“ bekannt. Einst vom Tourismus entdeckt, entwickelte sich Elounda zu einem Ferienort, der für seine wunderschöne Landschaft und die Luxushotels bekannt ist, die immer noch in der Gegend gebaut werden. Es soll der Ort mit den meisten Fünf-Sterne-Hotels in Griechenland sein.
Lassithi-Plateau
Die Lassithi-Hochebene ist eines der wenigen Gebiete im Mittelmeerraum mit dauerhaften Einwohnern auf einer Höhe von über 800 Metern. Das Lassithi-Plateau ist 11 Kilometer auf
